《上海・グルメ》メニュー豊富な伊秀寿司 上海でお薦めの和食店
2020/ 01/ 18
伊秀寿司
上海に滞在中、帰国日の前日に 伊秀寿司 というお寿司やさんで
和食を食べたのですが、とても美味しかったです。
ここは南京西路駅に直結した駅ビルの中にあるのですが、
お寿司だけでなく和食メニューも豊富なお店で、 店内もとても綺麗です。
前日、南京西路から静安寺 まで歩いて行った時に
下見をして目星を付けておいたので、迷わずに到着することができました。
それでは店内に入ってみましょう♪
＊伊秀寿司の店内
店内にはテーブル席とカウンター席があります。
私達は四人がけのテーブル席のほうへ案内されました。
荷物が多かったし 疲れていたので、ゆっくり落ち着ける席で助かりました( •ᴗ•)*
テーブル席は、 比較的沢山あります。
カウンター席の前には回転寿司のレーンがあり、
日本のと同じようにお寿司が回っていたようです。
カウンター席の反対側、
壁の上のほうを見上げると、壁に桜のような絵が描かれていました🌸
これを見たら思わず顔が綻び、疲れが吹き飛びました。
海外に来て日本的な風物に出会うと、 何だかほっとしますよね♪
(勿論、 桜は上海でも見られるのだと思いますが…)
席に座ると店員さんが、お茶 おしぼり
取り皿を運んできてテーブルにセットしてくれました。
＊前菜とデザート
続いて前菜のようなものと なぜかデザートまで。
前菜はピリ辛蓮根 デザートはマンゴープリン風。
どちらもオーダーはしていないので単にサービスなのか
或いは居酒屋さんなどのように、 席料を徴収するかわりに提供しているものなのか❔
とにかくお腹が空いていて、早く食べ物を食べたい、食べたい！ とそればっかりで
その時は何も考えられていませんでした。←まるで野獣のよう
(このお店は夫が支払い、私は後になっても明細は確認しなかったので詳細は謎のまま>_>)
＊鯛のお寿司
まず、鯛のお寿司を注文しました。
こちらは私が注文したもの。
わお～ん 美味しそう！！
ネタの鮮度が良く、これはななかなか美味でした。
鯛はお寿司の中ではマグロと同じぐらい好きなので
とても幸せな気分に💞
＊海鮮丼
海鮮丼 (マグロ 玉子 アボガド 奥の白っぽいのは不明)
こちらは夫が注文しました。
出されるまでにかなりの時間を要したので、
｢もしかしたら、 マグロ一匹を、 一から捌いているのでは❔｣
なんて思ったりして。
海鮮丼は彩りが綺麗なので、食欲をそそられますね。
少しお裾分けをいただいたのですが、
マグロも鮮度が良くて美味しかったです。
＊サーモン入りの海鮮鍋
最高に美味しかったのはこの海鮮鍋↓
メニューを見た時にはごく普通の海鮮鍋だと思ったのですが･･･
お鍋が運ばれて来てびっくり！
程よく焼けたサーモンが乗せられていたのです！
それもスパイスたっぷりのサーモンが沢山が ！！
これにはホント、驚きました( ˙o˙ )
わぉ～ん！またまた、 美味しそうすぎるよ～～～！！
お鍋の中にはサーモン、 たっぷりキャベツ 玉ねぎ
椎茸 海老 その他ホタテなどの海鮮も。
(中の野菜が白菜でなくキャベツ…実はこれに秘密が)
店員さんがお鍋に点火してくれて、
ぐつぐつ、 ぐつぐつ、 暫く煮込みます。
お鍋がかなり煮えてきたところで、
一番上で輝いていたサーモンをいただいてみました。
一口食べてみたらこのサーモン、想像していた以上に美味。
美味し過ぎて、ただ ただ 感動 ！
中の具材を3分の1ぐらい食べたところで、
「もうかなり煮込んだからいいよね～」とお鍋の火を止めました。
すると、席の担当の店員さんがやってきて→またお鍋に点火 (･･?)
店員さんは中国語しか話せないようだったので、
｢どのくらい煮込めば良いのか｣
聞くこともできず、暫くまたそのまま煮込みます。
更に中の具材を食べながら
ぐつぐつ ぐつぐつ
お鍋の中身も残りも半分以下になってきました。
いくらなんでももう火を止めていいだろうと、
再度、火を止めると→また店員さんがやって来て→またお鍋に点火
なんなの これは いったいどうなっているの❔
なぜ また 火をつけるの❔
まるで、 店員さんとのいたちごっこ(笑)
謎に包まれた気分のまま、お鍋を加熱し続けます。
どんどん食べていき、 そしてとうとう
お鍋は底の方に残ったキャベツだけになりました。
＊キャベツの謎
ここでわかったのです！！
お鍋を加熱し続ける謎が！
白菜ではなくキャベツが入っていた謎が！
とろとろ煮込みのようになり、
殆ど形状の分からなくなったキャベツが、
恐ろしい程、 甘くなっていたのです。
キャベツには、 もともとキャベツ特有の甘みがありますが、
煮込むことによってその甘さが倍増していました。
これを味わってもらいたくて、私達がお鍋の火を止める度に
店員さんが着けに来てくれたのだなぁ～と。
そしてもう一つ、
このお鍋、 海鮮鍋には違いないと思うのですが、
鮭のちゃんちゃん焼き 鍋バージョン
だったのね…と勝手に納得していました。
＊焼き魚
焼き魚はメニューを見てとても美味しそうだった
鯖を注文しました～！
炭火で焼いるようで、中までふっくらジューシー♪
こちらもかなり美味でした。
値段は400円前後だったと思うのですが、
この値段でいいの？というぐらいの大きさで、びっくりしました。
最初に出されたデザートはやはりマンゴープリンのようなお味。
こちらも癖のない優しい甘さでとても気に入りました。
店先に展示されていた一品料理のメニュー
2020年１月20日 今日の為替レートは１元16.08
98元の牛肉料理→1574.84円
どんなお料理かわかりませんが、結構お高いですね～( °_° )
こちらの伊秀寿司さんのお食事はどれも皆美味しかったので
また上海へ行った時に、機会があれば是非立寄よってみたいと思います。
＊伊秀寿司の詳細
↓場所の詳細はgoogle mapでご確認ください
[上記のmapと住所等の詳細画像 ぐるなび上海]
日本版 店舗の案内はこちらです↓
伊秀寿司 日本版ぐるなび
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コメント
お寿司屋さんで鍋も食べる事が出来るなんて……
前菜に焼き魚…もう懐石料理のお店って感じです
お野菜たっぷり…キャベツの甘さも想像しながら…
私も「わお～ん」と何回も言いながら（笑）一緒に食べた気になりました！
ご主人…太っ腹ですね！凄くお値段良かったと思います
和の雰囲気満載の中…デザートはマンゴー…そこは上海ですね
お腹いっぱいになる記事…ありがとうございました(^^♪
2020-01-19 19:03 Comodo
いつも素敵なコメントをいただき、
ありがとうございますm(_ _)m
前回、上海へ行った時には主にホテルで食べてしまい、街中のお店には行かなかったのですが...
今回は美味しくて、面白い体験が出来てました。
海外で美味しい日本食のお店を見つけるのも大好きなので、こちらのお店は💮
次回の上海旅行でも、また食べに行ってみたいです♪
2020-01-19 22:53 flora