《上海・グルメ》メニュー豊富な伊秀寿司 上海でお薦めの和食店

2020/ 01/ 18
                 

伊秀寿司


上海に滞在中、帰国日の前日に 伊秀寿司 というお寿司やさんで

和食を食べたのですが、とても美味しかったです。


ここは南京西路駅に直結した駅ビルの中にあるのですが、

お寿司だけでなく和食メニューも豊富なお店で、 店内もとても綺麗です。

前日、南京西路から静安寺 まで歩いて行った時に

下見をして目星を付けておいたので、迷わずに到着することができました。





それでは店内に入ってみましょう♪

*伊秀寿司の店内





店内にはテーブル席とカウンター席があります。

私達は四人がけのテーブル席のほうへ案内されました。

荷物が多かったし 疲れていたので、ゆっくり落ち着ける席で助かりました( •ᴗ•)*

テーブル席は、 比較的沢山あります。



カウンター席の前には回転寿司のレーンがあり、

日本のと同じようにお寿司が回っていたようです。






カウンター席の反対側、

壁の上のほうを見上げると、壁に桜のような絵が描かれていました🌸

これを見たら思わず顔が綻び、疲れが吹き飛びました。

海外に来て日本的な風物に出会うと、 何だかほっとしますよね♪

(勿論、 桜は上海でも見られるのだと思いますが…)



席に座ると店員さんが、お茶 おしぼり

取り皿を運んできてテーブルにセットしてくれました。






*前菜とデザート



続いて前菜のようなものと なぜかデザートまで。



前菜はピリ辛蓮根 デザートはマンゴープリン風。


どちらもオーダーはしていないので単にサービスなのか

或いは居酒屋さんなどのように、 席料を徴収するかわりに提供しているものなのか❔

とにかくお腹が空いていて、早く食べ物を食べたい、食べたい! とそればっかりで

その時は何も考えられていませんでした。←まるで野獣のよう

(このお店は夫が支払い、私は後になっても明細は確認しなかったので詳細は謎のまま>_>)




*鯛のお寿司



まず、鯛のお寿司を注文しました。



こちらは私が注文したもの。


わお~ん 美味しそう!!


ネタの鮮度が良く、これはななかなか美味でした。

鯛はお寿司の中ではマグロと同じぐらい好きなので

とても幸せな気分に💞




*海鮮丼




海鮮丼 (マグロ 玉子 アボガド 奥の白っぽいのは不明)


こちらは夫が注文しました。

出されるまでにかなりの時間を要したので、

「もしかしたら、 マグロ一匹を、 一から捌いているのでは❔」

なんて思ったりして。


海鮮丼は彩りが綺麗なので、食欲をそそられますね。

少しお裾分けをいただいたのですが、

マグロも鮮度が良くて美味しかったです。




*サーモン入りの海鮮鍋



最高に美味しかったのはこの海鮮鍋↓



メニューを見た時にはごく普通の海鮮鍋だと思ったのですが・・・

お鍋が運ばれて来てびっくり!

程よく焼けたサーモンが乗せられていたのです!


それもスパイスたっぷりのサーモンが沢山が !!


これにはホント、驚きました( ˙o˙ )



わぉ~ん!またまた、 美味しそうすぎるよ~~~!!



お鍋の中にはサーモン、 たっぷりキャベツ 玉ねぎ

椎茸 海老 その他ホタテなどの海鮮も。

(中の野菜が白菜でなくキャベツ…実はこれに秘密が)



店員さんがお鍋に点火してくれて、

ぐつぐつ、 ぐつぐつ、 暫く煮込みます。

お鍋がかなり煮えてきたところで、

一番上で輝いていたサーモンをいただいてみました。

一口食べてみたらこのサーモン、想像していた以上に美味。


美味し過ぎて、ただ ただ 感動 !




中の具材を3分の1ぐらい食べたところで、

「もうかなり煮込んだからいいよね~」とお鍋の火を止めました。

すると、席の担当の店員さんがやってきて→またお鍋に点火 (・・?)


店員さんは中国語しか話せないようだったので、

「どのくらい煮込めば良いのか」

聞くこともできず、暫くまたそのまま煮込みます。


更に中の具材を食べながら


ぐつぐつ ぐつぐつ


お鍋の中身も残りも半分以下になってきました。

いくらなんでももう火を止めていいだろうと、

再度、火を止めると→また店員さんがやって来て→またお鍋に点火


なんなの これは いったいどうなっているの❔

なぜ また 火をつけるの❔



まるで、 店員さんとのいたちごっこ(笑)

謎に包まれた気分のまま、お鍋を加熱し続けます。



どんどん食べていき、 そしてとうとう

お鍋は底の方に残ったキャベツだけになりました。





*キャベツの謎




ここでわかったのです!!

お鍋を加熱し続ける謎が!

白菜ではなくキャベツが入っていた謎が!


とろとろ煮込みのようになり、

殆ど形状の分からなくなったキャベツが、

恐ろしい程、 甘くなっていたのです。

キャベツには、 もともとキャベツ特有の甘みがありますが、

煮込むことによってその甘さが倍増していました。

これを味わってもらいたくて、私達がお鍋の火を止める度に

店員さんが着けに来てくれたのだなぁ~と。



そしてもう一つ、

このお鍋、 海鮮鍋には違いないと思うのですが、

鮭のちゃんちゃん焼き 鍋バージョン

だったのね…と勝手に納得していました。




*焼き魚






焼き魚はメニューを見てとても美味しそうだった

鯖を注文しました~!


炭火で焼いるようで、中までふっくらジューシー♪

こちらもかなり美味でした。


値段は400円前後だったと思うのですが、

この値段でいいの?というぐらいの大きさで、びっくりしました。


最初に出されたデザートはやはりマンゴープリンのようなお味。

こちらも癖のない優しい甘さでとても気に入りました。




店先に展示されていた一品料理のメニュー


2020年1月20日 今日の為替レートは1元16.08

98元の牛肉料理→1574.84円


どんなお料理かわかりませんが、結構お高いですね~( °_° )



こちらの伊秀寿司さんのお食事はどれも皆美味しかったので

また上海へ行った時に、機会があれば是非立寄よってみたいと思います。




*伊秀寿司の詳細



↓場所の詳細はgoogle mapでご確認ください








[上記のmapと住所等の詳細画像 ぐるなび上海]



日本版 店舗の案内はこちらです↓
伊秀寿司 日本版ぐるなび



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コメント

        

こんばんは…
お寿司屋さんで鍋も食べる事が出来るなんて……
前菜に焼き魚…もう懐石料理のお店って感じです
お野菜たっぷり…キャベツの甘さも想像しながら…
私も「わお~ん」と何回も言いながら(笑)一緒に食べた気になりました!
ご主人…太っ腹ですね!凄くお値段良かったと思います
和の雰囲気満載の中…デザートはマンゴー…そこは上海ですね
お腹いっぱいになる記事…ありがとうございました(^^♪
Comodoさん

いつも素敵なコメントをいただき、
ありがとうございますm(_ _)m

前回、上海へ行った時には主にホテルで食べてしまい、街中のお店には行かなかったのですが...
今回は美味しくて、面白い体験が出来てました。

海外で美味しい日本食のお店を見つけるのも大好きなので、こちらのお店は💮

次回の上海旅行でも、また食べに行ってみたいです♪