【軽井沢】会員制リゾート・ハーヴェストクラブ旧軽井沢での夕食
2020/ 09/ 278月に滞在した軽井沢、 最終日の夕食は
会員制リゾート・東急ハーヴェストクラブ旧軽井沢
こちらのレストラン 彩 で頂きました🍴
軽井沢プリンスホテル内にある
リニューアルオープンしたばかりのレストラン、
Primroseも惹かれました。
料金的にはPrimrose のほうが若干高めですが、
SEIBU PRINCE CLUBカードを提示すれば
二割引きになるとこのこと。
その場合、 料金的にはそれ程変わらない感じですね。
(といっても・・・これはリニューアルオープンによる
プロモーションのための割引かも?推測ですが)
結局は、 和食が多めなのと、 お腹との相談で
ハーヴェストクラブに決めましたが(笑)
10年程前に、
ハーヴェストクラブへ時々食べに行っていた頃は
中村孝明さんがプロデュースされていまさしたが
現在は違う方が料理長のようです。
こちらのレストランはビュッフェスタイルで頂けます♪
天婦羅、 焼き野菜、 刺身、 煮物小鉢などは
一人前ずつ盛り付けてあります。
ですので人と密にはならずサッと選んで立ち去れます
(以前から、 一人前ずつ盛り付けて
提供するスタイルだったと思いますが )
天婦羅

海老、ししとう、 レンコンなど。 カラッと揚がっています。
焼き野菜

ナス、 パブリカ、 人参?
刺身

甘海老、 マグロ、 サーモン
煮浸し

ナスと冬瓜。 これはよく味が染み込んでいます。
サラダ盛り合わせ

こちらはサラダコーナーから、
各自好きなだけ、 チョイスしてきました~
オレンジ色のはトマトだと思いますが、
フルーツのように甘くて・・・美味でした~(^^♪
おかず色々


生ハム、シーフードマリネ、煮物など。
生ハムは柔らかそうに見えても、
案外噛みきれなかったりが多いので
それ程期待していたなかったのですが・・・
これは柔らかく、蕩けるような生ハム
サイコーです!!
これまで食べたこのとある生ハムの中で
最も、 美味しかったのではないかと思いました。
スープ

野菜たっぷりチャウダースープ。 意外とあっさり。
カレー

カレーがめっちゃ美味しそうに見えたので、
少しだけですが、頂いてみました。
恐らくは沢山のスパイスがミックス。
専門店のカレーのようで、こちらも美味でした。
キノコ汁

信州といえばキノコ?
大好きなナメコさんと、ネギがたっぷり!!
これも美味し過ぎました~~
お味噌汁

ちょっと具を入れ過ぎましたが。
デザート



ケーキ、 フルーツ、 アイス。
フルーツはどれも とても甘かったです。
特にぶどう糖度が高く、 かなり美味しかったです。
手前左のは、ちょっと何だか分かりにくいかと思いますが、
ベイクした、アップルケーキの感じです。
これはとても良い味で、 とても気に入りました。
美味しいお茶も各種揃っていて、
勿論コーヒーもありますよ。
実は食べていないので写真には撮っていませんが、
ローストビーフ もありました。
シェフが一人前ずつ盛り付けて提供してくださるのですが、
見ただけで、 これは絶対に美味しいのだろうなぁ~~
と分かる感じでした。
食べたい、 一口でも、 どうしよう?と悩みましたが
結構大きくて、 食べ残しても・・・と考え、
諦めてしまいました。
でも、これはあとまで後悔してしまいましたね。
次回このレストランへ行った時には
絶対に 食べるぞ~~!
そう、 固く心に誓ったのでした ヽ(´▽`)ノ
レストランへ向かう廊下


レストランは、 ホテル棟とは別棟になります。
といっても・・・レストラン棟の入口は、
写真撮影している私のすぐ後ろ側にある
ホテル棟の入口と向かい合っていますので、
恐らく、 ビジターで訪れたとしても
迷わずに向かえるのではないかしら~ と思います。
レストランのメニュー

レストランは90分の入れ替え制。 席数は減らしているようで
人と密にはなりませんが、 ほぼ満席でした。
テーブルごとにパーテーションで仕切ってありますので
それなりに安心感はありますね。
ビニール手袋やマスク入れも提供されました。
東急ハーベストクラブ~レストランメニュー

都合により、
今日はコメント欄を閉じさせて頂きました。
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